8 thực phẩm thơm ngon này thường chứa nhiều muối hơn bạn tưởng, nếu ăn quá nhiều và thường xuyên sẽ tăng nguy cơ suy tim, suy thận thậm chí ung thư dạ dày

Nạp quá nhiều muối vào thân, xem chừng suy tim, suy thận, ung thư

Theo Viện Dinh dưỡng nhà nước Trung Quốc, hiện giờ lượng natri ăn vào trong chế độ ăn của người trưởng thành nhàng nhàng là 3,7g/ngày hay tương đương với lượng muối ăn vào là 9,4g/ngày, gần gấp đôi mức ăn vào khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới là 2g natri/ngày hay 5g muối/ngày.

Khi một người tiêu thụ quá nhiều muối có thể sẽ phải đối mặt với những rủi ro sức khỏe sau đây:

- Chế độ ăn thừa muối làm tăng nguy cơ tăng áp huyết và các bệnh tim mạch có can dự, đặc biệt là đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

- Ăn mặn sẽ làm tăng cường độ làm việc của hệ thống tim mạch, thận và tiết niệu nên sớm dẫn tới suy giảm chức năng hoạt động của các hệ cơ quan này như suy tim, suy thận.

- Đối với những người đã mắc bệnh tăng áp huyết, suy tim, suy thận và suy gan, ăn nhiều muối sẽ làm bệnh tiến triển nhanh hơn.

- Khi chúng ta ăn thừa muối, thân thể cũng tìm cách tăng đào thải natri qua nước giải, dẫn tới mất kali, canxi và nhiều khoáng vật khác, từ đó có thể gây loãng xương, sỏi thận và các rối loạn khác do mất các khoáng chất.

- Ăn thừa muối làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng, tăng nguy cơ ung thư bao tử do phá hủy lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày và tăng sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori.

- Ăn thừa muối làm tăng nguy cơ béo phì do tăng cảm giác khát và tăng tiêu thụ các đồ uống nhất là các loại nước ngọt.

- Ngoài ra ăn thừa muối còn làm tăng tình trạng giữ nước và phù, đặc biệt ở bệnh nhân có suy tim và xơ gan.

Như vậy rõ ràng là ăn thừa muối (natri) sẽ gây nhiều hậu quả có hại về sức khỏe và giảm ăn muối (natri) chính là giải pháp để giảm nguy cơ bệnh tăng áp huyết, tim mạch và rất nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Ăn thừa muối (natri) sẽ gây nhiều hậu quả có hại về sức khỏe...

Cũng theo Viện Dinh dưỡng nhà nước, muối có trong muối ăn và các gia vị chứa muối như bột canh, hạt nêm, nước mắm, xì dầu, mắm tôm, mắm tép… chẳng những vậy, muối còn có trong các thực phẩm chế biến sẵn và cả trong thực phẩm thiên nhiên.

Nhiều người không hề biết bản thân lại tiêu thụ vượt quá lượng muối cho phép bởi có rất nhiều thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày tiềm ẩn lượng muối khá cao.

8 thực phẩm chứa nhiều muối hơn những gì bạn nghĩ

1. Các món muối thực phẩm để lên men (dưa muối, cà muối, kiệu, dưa chuột muối…)

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, dù không thể phủ nhận là dưa muối, cà muối, cải bắp muối là những món ăn "đưa cơm". Tuy nhiên, các món này đều được chế biến bằng cách ngâm với nước pha muối và chút đường để lên men chua. Lượng muối trong 100g dưa chuột muối khoảng 2,5gr muối.

Lượng muối trong 100g dưa chuột muối khoảng 2,5gr muối.

2. Các loại thịt, cá "ăn liền"

Dù đem lại cảm giác ngon miệng cho người ăn xong các loại thực phẩm ăn liền như giò, chả, ruốc, xúc xích, thịt xông khói, thịt hộp, cá hộp… cũng có chứa muối. Do đó đây cũng là những thực phẩm nên hạn chế chấm thêm gia vị chứa muối trong khi ăn.

• Loại củ "rẻ như cho" ở Việt Nam không ngờ lại là thuốc quý chống 8 bệnh ung thư, chữa được đủ bệnh đặc biệt là bao tử và xương khớp

3. Các loại súp, nước dùng, nước sốt

Các loại súp, nước lèo cũng đặc biệt chứa nhiều muối. Trong 1 bát nước phở, nước bún cá, bún riêu cua (tương đương 200ml nước lèo) chứa khoảng 2-4gr muối.

4. Đồ ăn vặt

Các loại đồ ăn vặt như bimbim, hạt điều rang muối, bánh gạo vị mặn cũng chứa nhiều muối. Trong gói bim bim 48g có tới gần 900mg muối. Trong 1 chiếc bánh gạo chỉ nặng 3g có tới 195mg muối.

Các món ăn vặt cũng chứa nhiều muối.

5. Pizza

Chuyên trang về sức khỏe Healthline cho biết trong pizza có nhiều thành phần như phô mai, nước sốt, bột, thịt chế biến... chúng đều là những nguyên liệu có chứa lượng natri đáng kể, thậm chí còn tăng cao hơn sau khi các nguyên liệu này phối hợp với nhau.

• Trứng gà là siêu thực phẩm nhưng lại đại kỵ với những thứ này, đừng dại kết hợp kẻo rước họa vào thân

Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học người Mỹ, một miếng pizza lớn đông lạnh có kích cỡ 140gr, nhàng nhàng chứa 765mg natri. Thậm chí, một miếng pizza cùng kích cỡ được bán ở các nhà hàng thậm chí còn chứa nhiều muối hơn - nhàng nhàng 957mg natri.

6. Bánh quy

Một khẩu phần bánh quy 28 gram nhàng nhàng chứa 322mg natri. Thêm một lý do khiến bạn phải hạn chế ăn bánh quy là vì chúng thường được làm bằng bột mì trắng và có giá trị dinh dưỡng kém.

7. Nước sốt cà chua đóng hộp

Trước đây, có lẽ bạn không bao giờ nghĩ rằng nên thẩm tra natri trong một lon nước sốt cà chua hoặc các sản phẩm cà chua đóng hộp khác, nhưng hiện thời thì bạn nên làm. Khoảng 62 gram nước sốt cà chua có chứa 321mg natri.

May mắn thay, các sản phẩm nước sốt cà chua đóng hộp mà không thêm muối vẫn được bán rộng rãi, nên trước khi mua bạn nên thẩm tra bao bì.

8. Phô mai

Phô mai là một nguồn canxi và protein ráo, tuy nhiên nó cũng tương đối nhiều muối. Một khẩu phần 113 gram phô mai chứa trung bình 350mg natri. Muối trong phô mai không chỉ góp phần làm tăng hương vị mà còn có chức năng như một chất bảo quản. Do đó bạn thường khó để tìm loại phô mai nào chứa ít muối.

Tuy nhiên, một nghiên cứu cho thấy rửa sạch phô mai trong nước dưới 3 phút, sau đó rút hết nước, lượng natri trong phô mai lúc này đã giảm 63%.

Thử thách "Đứng 1 chân", Thúy Hạnh nhận ra bản thân cũng có nguy cơ đột quỵ

"Đứng một chân" không chỉ được Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyên làm như bài "test" nhanh nguy cơ đột quỵ, mà còn được Đại học y học Kyoto (Nhật Bản) nghiên cứu xác đáng trên 1.387 người. Kết quả cho thấy, những người không đứng được quá 20 giây đều có nguy cơ đột quỵ "âm thầm", chụp cộng hưởng từ não bộ sẽ thấy tắc vi động mạch hoặc chảy máu nhỏ trong não.

Xuất hiện từ năm ngoái, trào lưu "Đứng một chân" không chỉ cuộn cánh mày râu đo sức ép cuộc sống tuổi 40, soát nguy cơ đột quỵ, mà gần đây còn lôi kéo nhiều sao Việt lẫn các chị em dự. Nhận lời thử thách từ ca sĩ Hoàng Bách, siêu mẫu Thúy Hạnh vừa dành những ngày nhàn rỗi ở nhà tránh dịch để chinh phục "challenge" này cũng như trông lại chặng đường sức khỏe ở tuổi 42.

dù rằng tập yoga đã nhiều năm, song Thúy Hạnh vẫn gặp khó khi thử đứng một chân. Những lần đầu, cô liên tiếp loạng choạng dù đứng chưa được 60 giây. Sau đó, nữ siêu mẫu mới giữ cân bằng được vài phút, song thời lượng vẫn còn thua xa Hoàng Bách, người đã siêng năng luyện đứng một chân cả năm qua.

Siêu mẫu Thúy Hạnh thực hiện thử thách "Đứng một chân" do nguy cơ đột quỵ

Thúy Hạnh trước đây từng nghĩ chỉ có bố và ông xã Minh Khang huyết áp cao mới dễ đột quỵ, mà không ngờ rằng bản thân cũng có nguy cơ. thực tại là, nữ giới tuổi này sức khỏe đã bất đầu xuống cấp mà nỗi toan lo lại thêm nhiều hơn. trừ 20 năm đầu ở với bố mẹ được nâng niu như "ngọc bảo", thì 20 năm sau lấy chồng và sinh con, chưa ngày nào siêu mẫu ngừng toan lo cho cuộc sống.

Không phải người nữ giới Việt nào cũng may mắn lấy chồng sung túc. Thúy Hạnh nhớ lại ngày đầu trắng tay theo ông xã, ở nhà thuê, ôm bụng bầu leo bộ 11 tầng, chưa kết cữ đã chạy show cùng chồng tích cóp mua căn hộ riêng. Hầu hết phụ nữ đời 7X như Hạnh đều chịu thương chịu khó, chịu đồng cam cộng khổ cùng bạn trăm năm, ra ngoài nuốm làm việc thăng tiến không thua kém ai, về nhà thì lao vào tề gia nội trợ không thiếu việc gì, mà chưa từng hé nửa lời thở than.

"Ngày nào của tôi cũng quay như chóng chóng từ 6h sáng đến 10h đêm. trước nhất là dậy sớm nấu bữa sáng và đưa con đi học, quản lý chuyện kinh doanh riêng, đến ghi hình, rồi về quán xuyến việc nhà. Tối đến lại ‘chạy show’ nấu ăn, thu dọn, dạy học tại gia. Có những ngày tôi bận rộn tối mắt tối mũi, làm việc quá sức đến mức chực ngã quỵ. Ông xã hay công tác xa nên không đỡ đần được nhiều", Thúy Hạnh chia sẻ.

Thúy Hạnh cũng hiểu rằng nữ giới càng thành đạt thì nguy cơ đột quỵ càng cao

Cũng như nhiều đàn bà Việt, Thúy Hạnh thường toan lo quá nhiều và ngay cả đến chuyện xả stress họ cũng luôn nhường bạn trăm năm. Đàn ông có thể mang áp lực công việc và nỗi bực dọc ngoài tầng lớp về nhà, song những người xây tổ ấm như Thúy Hạnh thường nén chúng xuống tận tình can. Siêu mẫu thích, sợ nhất ông xã nổi giận mà tăng huyết áp và đột quỵ. Chuyện vợ chồng đôi lúc rấm rứt phát khóc, cô vẫn luôn chọn cách xuống nước trước rồi lựa lúc vui nhắc lại sau.

"Đứng một chân" được vài phút, song Thúy Hạnh biết trên mạng tầng lớp, nhiều nữ giới tham dự thử thách chưa nổi 60 giây, đồng nghĩa với nguy cơ đột quỵ cao gấp bội. Sức khỏe hao cộng thêm quá nhiều nỗi lo từ nhà ra ngõ rồi đến công sở khiến cơ thể đang phát ra những tín hiệu cảnh báo. nữ giới càng thành đạt thì nguy cơ đột quỵ càng cao. Thử nghĩ xem, đàn ông chỉ đau đầu chuyện sự nghiệp thôi đã quá sức, vậy đàn bà thành đạt hết lo chứng minh bản thân với từng lớp, còn phải dành thời gian cho con cái và gia đình liệu sẽ gánh gồng bao nhiêu nỗi lo?

Thúy Hạnh đã mua NattoEnzym cho ông xã và bác mẹ dùng để phòng ngừa đột quỵ.

Những ngày này ở nhà phòng dịch, đàn bà còn bận rộn hơn ai hết khi vừa phải làm việc từ xa bảo đảm năng suất, vừa coi ngó con cái, vừa đi chợ nấu bữa cơm ngon cho chồng. Song bận phòng dịch đến mấy cũng đừng chủ quan quên ngừa đột quỵ, bởi bệnh này nếu mắc thì tỷ lệ chữa khỏi cực kỳ thấp.

Thương phụ nữ Việt toan lo quá nhiều, Thúy Hạnh khuyên việc nào san sớt được cho chồng con thì nên buông bỏ. Ăn uống lành mạnh, chăm tập yoga, nghỉ ngơi thư giãn nhiều cũng sẽ giúp cải thiện thành tích đứng một chân. Nếu không thể đứng một chân trên một phút, tìm đến các sản phẩm ngừa đột quỵ là lựa chọn thiết thực ngay lúc này. Năm ngoái mua NattoEnzym cho ông xã và bố mẹ đề phòng đột quỵ, Thúy Hạnh nhận thấy người nhà không còn triệu chứng đau đầu, xây xẩm chóng mặt và huyết áp ổn định… nên gần đây cũng bắt đầu xây dựng lề thói uống cùng chồng mỗi ngày.

TPBVSK viên nang "NattoEnzym - tương trợ ngừa đột quỵ do cục máu đông - Nguyên liệu Nhật Bản", giúp cải thiện tình trạng xây xẩm, chóng mặt, tê yếu tuỳ thuộc do thiếu máu não; giúp làm tan cục máu đông trong lòng mạch, giúp tăng tuần hoàn máu; tương trợ phòng ngừa bệnh lý liên tưởng đến cục máu đông do tắc nghẽn huyết mạch.

Sản phẩm của: Công ty Cổ Phần Dược Hậu Giang – Thành viên Hiệp hội Nattokinase Nhật Bản (JNKA).

Địa chỉ: 288 Bis Nguyễn Văn Cừ, An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ.

Điện thoại: (0292) 3891433 GPQC: 00589/2018/ATTP - XNQC

Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.